調理時間：7分（炊飯・浸漬）

あいこちゃん鯖味噌煮

鯖味噌煮缶のレシピです！
今回は柚子胡椒でさっぱり仕上げました☺️
柚子胡椒の量はお好みで調整してください！
本レシピは少し辛めです。

材料

• お好きな鯖味噌煮　1缶
• 米　２合
• マイタケ　1/3株
• ショウガ　2片
• ねぎ　適量
• 酒　大さじ2
• みりん　大さじ1
• 柚子胡椒　小さじ2

作り方

1. お米を洗い30分浸漬させる。
2. ショウガを千切りにする。
3. 炊飯器に米、缶汁、酒、みりんを入れ、水を２合のメモリまで加える。
4. サバの身、ショウガ、マイタケを加え炊飯する。
5. 炊き上がったら全体をほぐし、茶碗に盛り、ねぎをトッピングする。