調理時間：15分

あいこちゃん牡蠣リゾットのアレンジレシピです。
全卵使うので卵白が残っちゃうなんてことも、生クリームを買わなきゃいけないこともなし！
シンプルな材料で簡単カルボナーラ風アレンジです。

材料

• あいこちゃん牡蠣リゾット　2缶
• 卵　1個
• 粉チーズ　大さじ3
• ブラックペッパー　お好みで
• オリーブオイル　お好みで
• とろけるチーズ　お好みで

1人前で作る場合は1缶に対し卵1個、粉チーズ大匙2で。

作り方

1. 卵を溶き、粉チーズを加えてよく混ぜる。
   
2. 牡蠣リゾットを鍋に開け温める。
   (☆お好みでとろけるチーズを加えるとさらに濃厚に！)
   
3. 鍋の火を一度止め、①を加える。再び火をつけ弱火でとろみがでてもったりするまで加熱する。(お好みのとろみ加減で！)
   
4. お皿に盛り、オリーブオイル、ブラックペッパー、粉チーズ(分量外)をトッピングする。