調理時間：15分

あいこちゃん鯖水煮のアレンジレシピです！
梅干しのすっぱさと大根おろしでとっても涼やかなメニューです。
缶汁を加えることでサバの出汁が加わり風味がアップします。
麺はうどん以外の蕎麦や素麺でもおすすめです！

材料

• あいこちゃん鯖水煮　1缶
• うどん　2人分
• 大葉　2枚
• 梅干し　2個
• 大根おろし　適量
• ねぎ(小口切り)　適量
• めんつゆ　適量

作り方

1. うどんを茹で、冷水でしめて水をよく切り、器に盛る。
   
2. 大葉、大根おろし、梅干し、サバ水煮を盛りつける。
   
3. めんつゆにサバ缶の汁を大さじ１程度加えお好みの濃さに調整する。
   
4. つゆをかけ、小口切りにした葱をトッピングする。