嫌な生臭さを感じず、後味もすっきりしていてとても美味しいですね。食塩不使用薄味で、サバ自体の旨味を楽しめて色々な料理にも使いやすく常備しています。以前は大手のショッピングサイトで購入していましたが直販の方がリーズナブルな価格なのでこれからもこちらを利用しようと思います。